食用橄榄油可防乳腺癌

据瑞通社报道，瑞典的一项关于饮食习惯与乳腺癌关系的调查表明，妇女经常食用橄榄油可防乳腺癌。

这项调查涉及6．1万名妇女，她们当中患乳腺癌的人大都较少食用单一非饱和脂肪酸，而较多食用多种非饱和脂肪酸。而橄榄油中单一非饱和脂肪酸含量很大，具有防癌作用。